中岡 映治
Eiji Nakaoka

高知県で生まれ育ち、幼い頃からおじいちゃん子。祖父によく連れられた思い出の商店街が、高校生になる頃にはシャッター街に。このままではいけないと奮い立ち、観光を通した地域経済活性化に惹かれ、立教大学観光学部へ。大学生活から現在まで、食×地方をテーマに生き方を模索中。

都農町に移住した理由は

(株)イツノマが仕掛けるまちづくりに惹かれたので。


都農町の好きなところは

お世話好きな町民、一之宮神社、不動の滝、都農ワイン。

簡単な経歴

①立教大学観光学部入学
②大学生活で3つの転機が訪れる
・1ヶ月住み込み田舎インターンシップ→地方創生に惹かれ
・銀座レストランでのアルバイト→食に目覚め
・授業でのベンチャー起業研究→起業に憧れ
③卒業後は食分野での起業を志し、大手カフェチェーンに入社
④ホールサービスや、チームマネジメントを身に付けた後に退社
⑤ノリと勢いで3ヶ月間ニューヨークを遊学
⑥調理技術を身に付けるべく、東京丸の内にある和食割烹に入社
⑦コロナ禍で飲食業以外のキャリアを模索
⑧まちづくり×ベンチャー×ITに惹かれ、株式会社イツノマ入社

スキル・特徴

・ECサイト構築
・バーベキュー検定初級(中級勉強中)
・レシピ開発
・調理、サービス
・リジェネラティブ農業勉強中

自分を一言で表すと?

水割りを作るときの氷

このさきやってみたいこと

・買い物代行EC登録者数300人達成
・都農町食材を利用した商品開発(都農中学生と進行中)
・HOSTEL ALAの畑活用
・ライブコマースでの都農町野菜発信
・食分野に関する起業